"Pas de pénurie d'alimentation en France". C'est précisément le message dit, répété plusieurs fois ce mercredi 8 avril 2020 par les membres du gouvernement. À la sortie du Conseil des Ministres, le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume, et son collègue Bruno Le Maire ministre de l'Economie sont revenus sur l'état de la chaîne alimentaire en France, ainsi que sur les risques de pénurie. Alors que les Français se retrouvent confinés dans le but de limiter la propagation de l'épidémie de coronavirus et que les supermarchés ne désemplissent pas, l'exécutif cherche à calmer les peurs.
Et cela passe forcément par l'agriculture. En France, "la chaîne alimentaire tient" soutient Didier Guillaume. Pour le ministre de l'agriculture et de l'alimentation, il s'agit de mettre en avant la solidité de "l'organisation de la chaîne, de l'amont à l'aval, des producteurs en passant par les entreprises de transformation agroalimentaires, et les distributeurs, les marchés de producteurs et les halles alimentaires".
Dans le même temps, le ministre concède que les acteurs de l'alimentaire font face à "un certain nombre de difficultés". Aujourd'hui, tandis que "l'agriculture française continue à beaucoup produire", le nouveau défi pour les personnes confinées est "d'organiser son alimentation" comme le suggère le membre du gouvernement, afin que les productions de l'agriculture nationale aillent dans les foyers, plutôt que de rester dans les stocks.
Même cheval de bataille pour le ministre de l'Economie, qui a précisé à nouveau juste après son confrère qu'il "n'y aura pas de pénurie alimentaire en France". Message unique, pour répondre à des inquiétudes toujours plus nombreuses de la part des concitoyens. Reste à savoir jusqu'à quand nous resterons confinés.
