"Manger cinq fruits et légumes par jour", voilà une recommandation que l'on entend plusieurs fois par jour. Mais ce n'est pas accessible à tout le monde, le prix de l'alimentaire et notamment des fruits augmentant chaque année. L'association de consommateurs Familles rurales aimerait proposer des "chèques fruits et légumes" qui permettraient même aux plus précaires de manger sainement.
Familles rurales dépeint dans son Observatoire du prix des fruits et légumes frais, daté du vendredi 30 juillet, que 90% des enfants et près de 70% des adultes en France ne suivent pas les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé de "consommer au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour et par personne".
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Certains fruits ont atteint des prix incroyables cet été, notamment les cerises ou encore les abricots, à cause de l'épisode de gel d'avril 2021. Mais bonne nouvelle, après une année 2020 "record en terme de prix", la plupart des fruits et légumes ont maintenant des prix en baisse. La crise sanitaire a durement touché les budgets des familles et l'alimentaire reste un coût important, de 52 à 86 euros même avec les produits les moins chers.
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Pour l'association, l'alimentation est un enjeu de santé publique, qui devrait bénéficier des mêmes aides que le logement. Cette idée de "chèques fruits et légumes" permettrait de "stimuler la consommation de fruits et légumes plutôt que de corriger son insuffisance."
Site officiel
www.famillesrurales.org
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