Ce sera l'occasion d'un petit diner romantique à la bougie ! La Earth Hour, ou Heure de la Terre pour les Français, est une mobilisation citoyenne mondiale pour la nature, qui consiste à couper les lumières pendant une heure, pour promouvoir l'économie d'électricité, la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la lutte contre le réchauffement climatique. Ce mouvement symbolique aura lieu cette année le samedi 26 mars 2022 de 20h30 à 21h30. Et pour l'occasion, les restaurants parisiens se mobilisent !
Car les restaurants sont de plus en plus nombreux dans le monde à agir pour le climat, notamment par un choix de produits plus locaux et responsables. Pour la Earth Hour, plusieurs restaurants parisiens ont décidé de plonger la salle dans le noir, en plein service. Si vous souhaitez vous y rendre pour participer à cette action et profiter d'une expérience particulière, il s'agit des quatre restaurants Yaya, les restaurants Bazurto, Vida, Plantxa et Levain du chef Juan Arbelaez ainsi que les restaurants Pouliche et Café de Luce de la cheffe Amandine Chaignot.
"Équipes et clients partageront dans l’obscurité un moment singulier à la lueur des bougies, pour soutenir, ensemble, quelque chose de plus grand. Un geste symbolique pour célébrer la nature, faire rayonner les gestes citoyens, militer à l’unisson, penser demain", indique le groupe Eleni, qui gère ces établissements.
