Une bûche de Noël qui rend hommage aux produits français, voilà la belle création du Fouquet’s Paris pour ces fêtes de fin d’année 2020. En effet, Nicolas Paciello, le chef pâtissier de la Maison parisienne, a imaginé une élégante bûche inspirée des saveurs du nougat de Montélimar et composée exclusivement de produits issus de l’agriculture française.
Mais alors que nous réserve cette bûche de Noël de Louis Fouquet ? Déposée sur un nougat réalisé selon la recette traditionnelle de Montélimar, cette bûche recouverte d’une meringue au miel cache un biscuit moelleux aux amandes de Montélimar et un crémeux aux oranges de Corse entouré par une mousse miel-amandes.
Un vrai délice, légère en bouche, le miel bien dosé se marie parfaitement au goût de l'amande. Et le nougat en socle, fait-maison est juste divin, on adore.
Pour réaliser cette bûche made in France, le Chef Pâtissier de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris a sélectionné, entre autres, les amandes du producteur Hervé Lauzier situé à proximité de Montélimar, le miel de Silvère Bru à Grants ou encore les oranges confites de Corse de Marcel Santini.
[midroll]
Retrouvez cette bûche de Noël du Fouquet's destinée à 8 gourmands, sur commande uniquement, au prix de 75€, à commander et à récupérer du 6 au 27 décembre inclus.
Dates et Horaires
Du 6 décembre 2020 au 27 décembre 2020
Lieu
Le Fouquet's Paris
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Tarifs
75€
Site officiel
www.hotelsbarriere.com
Lien(s) de Réservation
www.hotelsbarriere.com
