Réveillon du Nouvel An 2023 dans la salle de bal de l'hôtel Normandy Le Chantier

Le Nouvel An 2023 se profilant à l'horizon, il est grand temps de réserver votre soirée de réveillon ! Que diriez-vous d'un dîner raffiné dans la salle de bal XVIIIe d'un hôtel, en plein cœur de Paris ? Le spot en question est le Normandy Le Chantier, un hot spot tendance et arty, idéalement situé non loin de la Comédie Française et du Musée du Louvre.

Réveillon du Nouvel An 2024 au restaurant à Paris, la belle sélection du 31 décembre 2023
Que faire pour le réveillon 2023 du Nouvel An 2024 à Paris et en Île-de-France ? Découvrez nos sélections de restaurants qui vous donnent rendez-vous le 31 décembre pour une Saint-Sylvestre 2023 gourmande. Dîners-spectacles, tables avec vue sur la Tour Eiffel, menus festifs et nouveaux restaurants sympas, à vous de trouver votre bonheur ! [Lire la suite]

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À l'occasion de la Saint Sylvestre, le Chef Giuseppe Ruggiero et son équipe ont mis les petits plats dans les grands pour vous concocter un menu dégustation en 7 temps, composé de mets d'exceptions à savourer dans l'atmosphère élégante et décontractée du salon II Palazzo.

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Réveillon du Nouvel An 2023 au Normandy Le Chantier
150€ / personne le menu dégustation en 7 temps, la coupe de champagne, la sélection de vins fins, et les 2 cocktails signatures

Bonbon au Campari et Pomelos
Macaroni croquant au ragoût napolitain

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Noix de St Jacques et langoustines, oignon cébette au citron, infusion de pomme de terre et céleri rave
Rouget, cannelloni d'aubergine pané et infusion de provolone fumé

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Plin de Piémont au canard confit, sauce au foie gras et lait de bufflonne
ou
Filet de bœuf en croûte d'herbes et sauce demi-glacée à la truffe noire

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Boule de Noël sur la neige d'hiver
Panettone et crème anglaise

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Et ce n'est pas tout ! Aux douze coups de minuit, un DJ set s'emparera des platines de l'hôtel Normandy Le Chantier pour accueillir 2023 en musique.

Une jolie adresse pour terminer l'année en beauté !