Le Mandarin Oriental, magnifique palace de la rue Saint-Honoré, se met aux couleurs des fêtes et propose aux gourmets de venir déguster son menu de réveillon dans son restaurant Le Camélia.
Le Camélia, niché au cœur du somptueux hôtel Mandarin Oriental, est une ode à la modernité et à l’art culinaire. Réputé pour son atmosphère lumineuse et épurée, le restaurant offre une vue apaisante sur le jardin intérieur, un havre de sérénité en plein Paris. Grâce à son concept alliant techniques traditionnelles et créations audacieuses, le Camélia séduit les amateurs de gastronomie en quête de saveurs surprenantes.
Pour cette soirée exceptionnelle, le menu s’ouvre sur une gougère moderne, suivie de délicats plats tels que la chair de tourteau à la crème d’oignons caramélisés, sublimée par du jambon ibérique et du caviar Osciètre réserve. Les festivités continuent avec une langoustine bretonne XXL rôtie, accompagnée d’une sauce marinière, puis un accord raffiné entre turbot et foie gras relevé par une touche subtile de dashi.
Le menu monte en puissance avec un faux-filet de bœuf wagyu japonais, agrémenté d’oursin, de truffe noire et d’une sauce choron gourmande. Une transition fraîche est offerte par le granité litchi et son sorbet champagne, avant de conclure sur une note sucrée avec un somptueux baba chocolat truffe et des petits fours.
À 468 € par personne, cette soirée est une occasion idéale pour vivre un Réveillon à la parisienne, dans l’un des lieux les plus prisés de la capitale. Pensez à réserver votre table pour ce moment exceptionnel. Une expérience unique à expérimenter pour accueillir 2025 dans le luxe et la volupté.
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2024
Lieu
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Accès
Métro Concorde
Tarifs
Menu réveillon : 468€
Site officiel
www.mandarinoriental.com
Lien(s) de Réservation
www.mandarinoriental.com