Comme toujours, la Maison Foucade pense à vos papilles mais aussi à votre bien-être en proposant des créations healthy et 100% naturelles, réalisées à partir de produits frais de saison, de laits végétaux, de matières premières non raffinées sans gluten.
Pour la Saint Valentin 2018, Foucade vous invite donc à découvrir son entremets au cœur tendre, le Duo d'Amour. Ce sont deux cœurs dont l'union est aussi belle qu'un mariage. L'un s'habille de blanc et l'autre de noir, peut-être en écho au Yin et Yang, la création de l'an passé. Ou peut-être s'agit-il d'un message symbolique, celui de l'engagement ? À vous et à votre moitié de l'interpréter comme bon vous le souhaite !
Le Cœur Noir pourrait bien diviser les couples de chocovores, ou se diviser lui-même pour un plaisir partagé. Sous son glaçage au charbon végétal se cache un croustillant au cacao cru et kacha (sarrasin). Au dessus ? un crémeux de cacao cru. Et au cœur du cœur ? De la menthe poivrée. Car oui, l'accord menthe-chocolat a encore de beaux jours devant lui !
Le Cœur Blanc parait plus doux que le très caractériel cœur noir. Mais ne vous fiez pas aux apparences, son espièglerie va vous surprendre. Sur une base de carrot-cake, on découvre un crémeux coco lui-même garni de suprêmes de mandarine le tout accompagné d'une gelée de mandarine et de carotte. Une belle manière de revisiter les saveurs outre-atlantiques
Rendez-vous du 13 au 17 février 2018 pour déguster ce duo de choc !
Infos pratiques :
Saint Valentin 2018 chez Foucade
En vente du 13 au 17 février 2018
Foucade
Prix : 16€ l’entremets pour 2 personnes
Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2018 :
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
Du 13 février 2018 au 17 février 2018
Lieu
Foucade Paris
61 Rue de Bretagne
75003 Paris 3
Tarifs
Duo d'Amour : 16€
Site officiel
www.foucadeparis.com
