Si vous avez envie de sortir un peu des sentiers battus, pourquoi ne pas emmener l'élu(e) de votre cœur dans un lieu intimiste au cœur de Saint-Germain des Près, chez Clover Green !
En effet, le talentueux chef Jean-François Piège a imaginé 2 menus de saison pour l'occasion.
Le premier est 100% végétal, le second est articulé autour de produits de la terre et de la mer tels que les coquilles Saint-Jacques et la Poularde de Bresse.
Menu Green de la Saint Valentin
120€/personne
Amuse-bouche
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Les premières asperges, réduction de clémentines
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Spaghettis de Sarrazin, savagnin, comté
Avec une râpée de truffe noire, supplément de 15 euros
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Blanquette de légumes, herbes et céréales
Avec une râpée de truffe noire, supplément de 15 euros
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Pomelos givré en textures
Menu Saint-Germain de la Saint Valentin
140€/personne
Amuse-bouche
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Les premières asperges, réduction de clémentines
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Spaghettis de Sarrazin, savagnin, comté
Avec une râpée de truffe noire, supplément de 15 euros
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Blanquette de légumes, herbes et céréales
avec Homard Bleu ou Poulette de Bresse
Avec une râpée de truffe noire, supplément de 15 euros
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Pomelos givré en textures
Ce prix comprend le menu, le cocktail création, les boissons chaudes et eaux minérales
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Dates et Horaires
Le 14 février 2019
Lieu
Clover Green
5 Rue Perronet
75007 Paris 7
Tarifs
Le menu green : 120€
Le menu Saint-Germain : 140€
