Un accord mets-vin unique imaginé pour vous, c'est le concept du restaurant Carte Blanche, belle table de l'Hotel Baltimore (16e). Avec son acolyte Jean-Luc Jamrozik, sommelier du lieu depuis 20 ans maintenant, le chef Jean-Philippe Perol révèle le meilleur du vin et des produits de saison dans des menus d'exception.
