Madame Claude, c'est l'annexe du Père Claude, la table gourmande et canaille où le Président Jacques Chirac venait déguster la fameuse tête de veau qu'il aimait tant.
Pendant de nombreuses années, on trouvait ici l'épicerie fine de la famille Perraudin, propriétaire du Père Claude, le restaurant voisin où Jacques Chirac venait manger la fameuse tête de veau qui lui était si chère. Aujourd'hui rebaptisée, non sans humour, "Madame Claude", l'ancienne épicerie est désormais devenue une accueillante annexe dans laquelle il est recommandé de venir avec un solide appétit, pour apprécier la généreuse cuisine de Ludovic Perraudin.
