سجل عيد الميلاد 2024 في فندق لوتيتيا باريس: عاصفة ثلجية لذيذة من تصميم نيكولاس جيرسيو

احملوا قفازاتكم - يهبّ علينا فندق لوتيسيا بنفحة من الهواء المنعش مع جذع "فلوكون" الجديد الذي صممه نيكولاس غيرسيو، كبير طهاة المعجنات في القصر! بالنسبة لأولئك الذين يعشقون جذوع أشجار عيد الميلاد، هذا هو الإعلان الذي سيبعث الرعشة في عمودك الفقري. بعد أن أدهشنا ذوقنا مع "لولو"، وهو كلب "شار بيي" الأكبر من الحياة، يعود طاهي المعجنات إلى الأساسيات ولكن مع دفعة من الخيال.

بدأ كل شيء بفكرة من ابنه، الذي ألهمه بإعادة ابتكار سحر رقاقات الثلج. التحدي؟ تحوير شعار الشتاء هذا وجعله مثيراً ومرحاً بقدر ما هو لذيذ. تم إنجاز المهمة: نجمة سداسية منحوتة سداسية الشكل، نجمة مونت بلانك التي أعيد النظر فيها في أكثر نسخها أناقة وصدمةً، وهي نجمة ملفتة للنظر وممتعة حقاً لبراعم التذوق. الإضافة الصغيرة التي تصنع كل الفرق؟ صندوق موسيقى مخبأ بالداخل!

مع تدوير ذراع التدوير، تبدأ رقاقات الثلج - واحدة من الشوكولاتة البيضاء والأخرى من حلوى السكر اللؤلؤية - في الدوران لتظهر انعكاسات متلألئة تليق بكرة ثلجية أثناء العمل. كافية لإذابة حتى أبرد الضيوف!

• اقرأ أيضا
• الأسبوع المُقبل 25 نوفمبر - 1 ديسمبر 2024 في باريس: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في باريس ومنطقة إيل دو فرانس في نوفمبر 2024؟ أهم نصائحنا وأفكارنا للخروج
• عيد الميلاد 2024 في باريس ومنطقة إيل دو فرانس: برنامج ساحر!

تحت الطبقة الأولى من الثلج (أشبه بالشوكولاتة البيضاء)، تنكشف قاعدة المعجنات الحلوة، يليها بسكويت الكستناء الطري وكريمة الكستناء الناعمة. يضيف كونفيت الكشمش الأسود المنعش، المتبل قليلاً بفلفل تيموت، لمسة باردة توقظ براعم التذوق. وفوق كل ذلك كله حلوى المارينغ المنفوخة التي توضع في موس الكستناء الخفيف كالسحابة.

سيتألق سجل "فلوكون"، المتوفر كإصدار محدود بالحجز فقط، على طاولات تتسع من 6 إلى 8 أشخاص. وستتوفر أيضاً كجذوع فردية للاستمتاع بها في لوتيسيا طوال شهر ديسمبر. ولمن يحبون الحلويات، هناك مجموعة كاملة من الحلويات "المتجمدة": ألواح الشوكولاتة المتقشرة وأشجار عيد الميلاد الصغيرة، وخبز الزنجبيل المتقشر، وكعك السفر الصغير (بالشوكولاتة أو الفانيليا)، وأكياس من رقائق الشوكولاتة مع زهرة الزنجبيل.

هل أنت مستعد لعاصفة من الحلويات الشهية؟ تحتفل لوتيسيا هذا العام بعيد الميلاد مع سيل من الحلويات!

يتوفر Bûche Flocon كإصدار محدود ومتوفر فقط عند الطلب أو عبر الهاتف على الرقم 01 49 54 46 00 حتى 22 ديسمبر 2024. يجب أن يتم السحب في فندق لوتيسيا باريس في 23 و24 و25 و30 و31 ديسمبر 2024 وفي 1 يناير 2025.