من بين جذوع أش جار عيد الميلاد من محلات الحلويات وكبار الطهاة تلك التي تقدمها دار لادوريه. وفي هذا العام، يقدم لنا جوليان ألفاريز، طاهي المعجنات الموهوب على رأس هذه الدار الباريسية الشهيرة، مجموعة كاملة من جذوع الأشجار وجذوع الأشجار التي تضم معكرون لادوريه الأساسي، والمزيد من الجذوع الكلاسيكية، ولكن أيضاً جذوع الأشجار الاستثنائية ذات التأثيرات الرائعة ونكهات المعكرون الجديدة.
تُعيد لادوريه هذا العام ابتكار التقاليد مع حلوىسيغنتشر لوج. تجمع هذه الحلوى الاستثنائية المصممة على شكل علبة عيد الميلاد ثلاثية الطبقات، بين براعة لوز إستوبيلون وحلاوة فانيليا جزيرة ريونيون. تحت قشرة الشوكولاتة البيضاء، تكشف كل قضمة عن تفاعل متناغم من القوام: خبز الغريبة المقرمش مع شرائح اللوز، وبسكويت المسكوفادو الناعم، وكراميل الفانيليا شبه المملح بالزبدة والكريمة الخفيفة التي تتخللها حلوى اللوز. يبلغ سعره 300 يورو وهو متاح للطلب فقط، ويأتي في علبة هدايا تحتوي على حلوى المعكرونة، والأوجيني ولآلئ عيد الميلاد.
تكتمل المجموعة مع جذوع الأشجار الرمزية، بنكهات الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفستق، وجذوع الأشجار التقليدية التي أعيد النظر فيها، من الأصبهان إلى الفستق إلى الشوكولاتة بالكراميل، وهي متوفرة مقابل 78 يورو (جذع يتسع لـ 6 أشخاص) أو 11 يورو (للفرد).
وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى شراب بلوم بلانش، وهو مشروب من ابتكار ألكسندرا لوناي، وهو مشروب متجدد الهواء يجمع بين التوت والشمبانيا الوردية وماسكاربوني الفانيليا، وهو متاح للطلب مقابل 90 يورو.
ولمساعدتك حتى حلول عيد الميلاد، تكشف لادوريه أيضًا عن تقويم مجيء عيد الميلاد، بسعر 100 يورو، مع زخارف راقية تستحضر موسم الأعياد. يتوفر هذا الصندوق اعتبارًا من 1 نوفمبر، وسيرافق عشاق الطعام أثناء انتظارهم لبدء موسم الأعياد.
وأخيراً وليس آخراً، تزدان حلوى الماكرون التي تشتهر بها الدار بنكهات جديدة محدودة الإصدار: كراميل كراكو وميل وإيه نويت. تتضمن المجموعة أيضًا حلوى الأوجيني الاحتفالية التي تجسد نكهات توابل الكريسماس وبوم تاتان روح الموسم. يمكن تجميع هذه الحلويات في علبة أدراج فاخرة بسعر 2.90 يورو لكل منها، وهي مثالية لتزيين مائدة الأعياد.
تُقدّم لادوريه احتفالاً راقياً وراقياً للذواقة من شأنه أن يُسعد أكثر عشاق المعكرون تطلباً، سواء في متاجرها أو على موقعها الإلكتروني.
مكان
لادوريه - الشانزليزيه
75 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
الأسعار
Macarons de Noël : €2.5
Bûche individuelle : €11
Bûche de Noël 6-8 personnes : €78
Bûche signature : €300
موقع رسمي
www.laduree.fr
