فوي دو تشو، البراسيري العضوي والعصري في موب هاوس، سان أوان
مطعم براسيري تقليدي وديكور من تصميم فيليب ستارك ومأكولات عضوية معتمدة: مرحباً بك في مطعم فوي دو شو، المطعم الواقع في الطابق الأرضي من فندق موب هاوس في سان أوان سور سين.
يقع فندق موب هاوس بجوار سوق سان أوين الشهير للسلع المستعملة، وهو أحدث فندق باريسي (كبير) من سيريل أويزيرات، المؤسس المشارك لماما شيلتر: في هذا المكان المريح الذي يذكّرنا براحة المنزل (ومن هنا جاءت كلمة "منزل")، في طليعة الاتجاهات الحديثة، التصميم من تصميم فيليب ستارك.