يقع هذا المطعم الرصين الذي كان يُعرف سابقاً باسم "فيرميت ماربوف" في الدائرة الثامنة ويتميز بديكور استثنائي على طراز فن الآرت نوفو من تصميم المهندس المعماري إميل هوتريه والخزّاف جول ويلهورسكي. تم إدراجه كنصب تاريخي، وهو يستحق الزيارة. يمكنك هنا تناول لحم البقر الاستثنائي، ولكن هذا ليس كل شيء.