إذا كنت في مزاج جيد لتناول رقائق البطاطس المقلية الجيدة والحقيقية والأصيلة (وليس النوع الذي يتماشى مع الكباب الذي تتناوله في وقت متأخر من الليل)، توجه إلى أول محل رقائق في باريس: بونت نوف - لا فريت فرانسيز في الدائرة العاشرة. توجد على قائمة الطعام رقائق البطاطس التقليدية، مع الصلصات المصنوعة منزلياً والأطباق الجانبية الطبيعية اللذيذة.
