يكشف مطعم Pâtisserie Ginko، الذي يقع في مرتفعات بوتس شومونت، عن غاليت دي رويس لعام 2025. يقدم طاهيا المعجنات سايو ياماغاتا وعثمان العروي ابتكارين: غاليت الفرانجيبان الكلاسيكي المعاد ابتكاره وغاليت اللوز والسمسم الأسود الرخامي الجريء، متاحان ابتداءً من 4 يناير 2025.
