دليل مطعم أوبيرج - activities

مؤسسة لوبيرج دو موتان بلانك الباريسية التي استولى عليها الأشقاء دومانت

من المقرر أن يشهد أوبيرج دو موتون بلانك التاريخي حياة جديدة تحت رعاية الأخوين دومانت وتريستان لوفيفر. من المقرر افتتاحه في يناير 2025!

أوبيرج نيكولا فلامل في باريس: فن الطهو والتاريخ في قلب مكان أسطوري

يقع في واحد من أقدم المنازل في باريس، إن لم يكن أقدمها، حيث بناه نيكولاس فلاميل، الكيميائي الشهير والمتبرع، في عام 1407، ويجمع مطعم لوبيرج نيكولاس فلاميل بين التراث والمطبخ الراقي. تحت إشراف الطاهي آلان جيام الحائز على نجمة ميشلان والآن في المطبخ مع الشيف إميل دي فرانس، يقدم هذا العنوان التاريخي تجربة تذوق طعام تلتقي فيها التقاليد والحداثة.

لوبيرج رافو: رحلة عبر الزمن على خطى فان جوخ في أوفير سور أوز (95)

هل سمعت عن أوبيرج رافو؟ يقع هذا المكان، المعروف أيضاً باسم "بيت فان جوخ"، في أوفير سور أوز في فال دواز، ويوفر للزوار فرصة الغوص في الماضي على خطى الرسام الهولندي الشهير.

مطعم لوبيرج دي سانت بير، المطعم الممتاز ومطعم الذواقة في أولناي سو بوا (93)

في قلب سين سان دوني، بالقرب من أولناي-سو-بوا، يقع مطعم أوبيرج دي سانت-بير، وهو مطعم ذواقة معروف، وقد حصل على نجمة ميشلان منذ ما يقرب من 20 عاماً. على الرغم من أن المطعم قرر التخلي عن هذه الجائزة، إلا أنه لا يزال يقدم مأكولات راقية تستحق التذوق مع قائمة الطعام التي ابتكرها الشيف جان كلود كاهانيه.

أوبيرج بيرينيه سيفين، الحانة الصغيرة الباريسية الأصيلة والذواقة

لوبيرج بيرينيه سيفين هو الحانة الصغيرة القديمة في الدائرة 11 في باريس التي تُسعد روادها بمطبخها التقليدي منذ أكثر من 100 عام. استولى عليه بيير نيغريفيرني منذ عامين، ولا يزال هذا المطعم الذي استحوذ عليه بيير نيغريفيرني منذ عامين يُبهج عشاق المطبخ الفرنسي الجيد والسخي. هل أنت من عشاق الباتيه إن كروت والبلانكيت والكسوليت؟ ها هو عنوانك!

لوبيرج دو بونور، المطعم السري في بوا دو بولون

أوبيرج دو بونيور هو المطعم المخفي في بوا دو بولون. مع تراسه الكبير المورق في الصيف والشاليه المريح بجوار المدفأة في الشتاء، فهو المكان المناسب للاستمتاع بأطباق الطعام الشهية على مدار السنة. ينتظرك هذا الركن الصغير من الجنة المختبئ خلف شاطئ غراند كاسكيد الشهير، لتستمتع بلحظات من الاسترخاء التام.

لوبيرج بريسان، المطبخ الفرنسي البرجوازي في أجواء تقليدية

توجّه إلى أوبيرج بريساني للاستمتاع بوليمة على الطريقة الفرنسية الأصيلة. تضم قائمة الطعام مأكولات برجوازية مُعدّة بإتقان لتذوقها في أجواء أصيلة في نزل إقليمي صغير.

أوبيرج دو جو دو بومي: ملاذ خالد في شانتيي

يقع فندق أوبيرج دو جو دو بوم، ريليه آند شاتو، على بُعد 30 دقيقة فقط بالقطار من باريس، ويرحب بك في غرفه الفسيحة لقضاء عطلة نهاية أسبوع مريحة بعيداً عن صخب الحياة الباريسية. الطعام الممتاز، والأسرّة المريحة والعديد من الأنشطة القريبة ستجعل عطلتك لا تُنسى.

بيدزوي لا غرانج: النزل الجبلي الذي يقع في أعلى فندق نوفوتيل بورت دو فرساي في باريس

يأخذك فريق بيدزوي إلى السماء السابعة، أو بالأحرى إلى الطابق الثامن من فندق نوفوتيل بورت دو فرساي، مع افتتاح مطعمه الجديد لا غرانج. تم افتتاح هذا النزل المرتفع في 19 مايو 2021، وهو يقع في الدائرة 15 في باريس، ومن المؤكد أنه سيسعد عشاق المناظر الجميلة ومحبي الأطباق الفرنسية السخية.