أوبيرج دو جو دو بومي: ملاذ خالد في شانتيي

يقع فندق أوبيرج دو جو دو بوم، ريليه آند شاتو، على بُعد 30 دقيقة فقط بالقطار من باريس، ويرحب بك في غرفه الفسيحة لقضاء عطلة نهاية أسبوع مريحة بعيداً عن صخب الحياة الباريسية. الطعام الممتاز، والأسرّة المريحة والعديد من الأنشطة القريبة ستجعل عطلتك لا تُنسى.

يقع فندق لوبيرج دو جيو دي بوم في قلب مدينة شانتييه ولكنه محاط بالطبيعة في نفس الوقت، وهو مليء بالسحر! يقع هذا الفندق 5***** في موقع مثالي في دومين دي شانتيي، على بُعد نزهة قصيرة من قصر شانتيي، الذي كان في يوم من الأيام موطن الأمير دي كوندي، وقريب جداً منمضمار السباق والإسطبلات التي تضم أرقى عائلات الفروسية! باختصار، إنه باختصار المكان المثالي لقضاء عطلة نهاية أسبوع من الاسترخاء واكتشاف التراث الثقافي الفرنسي.

يضم الفندق 92 غرفة وجناحاً موزعة على 4 طوابق، ومطعمين: لو جاردان دي هيفر ومطعم لا تابل دو كونيتابل، وكلاهما يديرهما الشيف أنتوني دينون الحائز على نجمة ميشلان، بالإضافة إلى منتجع صحي ومركز لياقة بدنية لمساعدتك على الاسترخاء بعد يوم مليء بالأنشطة.

بمجرد دخولك إلىالفندق، ستشعر على الفور بالراحة والهدوء بسبب الضوء الخافت المنبعث من الفناء الداخليوالخيول الخشبية التي تزيّن الردهة. الغرف الفسيحة والمريحة عبارة عن شرانق من الرفاهية والخفة. تدعوك الأسرّة الناعمة والحسية على الفور إلى الانغماس في أرض الأحلام.

إذا شعرت بالرغبة في أخذ قيلولة بمجرد وصولك، فلن يلومك أحد، ولكن هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها حولالنزل. لا تتردّد في استشارة كونسيرج كليف دور فيالفندق، والذي سيكون قادراً على إرشادك في اختياراتك والاهتمام بجميع حجوزاتك.

من جانبنا، اخترنا الاستفادة القصوى من اليوم الرائع الذي كان أمامنا، بدءاً من نزهة لذيذة في دومين دو شانتيي. أخذنا سلالنا من الجرار الطازجة التي أعدّها بعناية الطاهي الجديد في الفندق، أنتوني دينون، وتوجهنا إلى الحدائق للاستمتاع بها جميعاً على إحدى طاولات النزهة الموضوعة خلف الفندق.

بعد ذلك، يمكنك الاستمتاع بنزهة حول الضيعة أو استكشاف القصر ومعارضه أو ركوب القوارب بالدواسة أو القوارب الكهربائية في البحيرة أو زيارة إسطبلات شانتيي الشهيرة التي أصبحت الآن موطناً لمتحف الخيول. كما يمكن لعشاق الجولف أيضاً ضرب بعض الكرات على العشب الأخضر.

بالعودة إلى الفندق، حان الوقت لاكتشاف المطاعم! مطعم لو جاردان دي هيفر هو حانة صغيرة أنيقة تقدم مأكولات بسيطة مع التركيز على المنتجات الموسمية. يفتح هذا المطعم الأصيل أبوابه من الفطور إلى العشاء، ويدعوك لأخذ استراحة تذوق الطعام في أجواء الحانة الصغيرة الريفية.

يتميز مطعم La Table du Connétable بأجواء رائعة في قلب دومين دو شانتيي، مع إطلالات رائعة على حدائق وأحواض الزهور في قصر شانتي. يقدم الطاهي الحائز على نجمة ميشلان مطبخاً منعشاً ومبتكراً ويهدف إلى الحفاظ على تميز المكان من خلال تقديم إلهامه وخبرته المعاصرة.