جان كوفيّو

La Communale - IMG 8043La Communale - IMG 8043La Communale - IMG 8043La Communale - IMG 8043

شوربة ديسكو عملاقة لمكافحة النفايات من إعداد الشيف جان كوفيو في لا كومونال في سان أوان

ديسكو سوب لمكافحة هدر الطعام؟ هذا ما يقدمه لنا الشيف جان كوفيو يوم السبت 29 مارس 2025 في ختام مطعمه "ديس ريستس" الذي لم يدم طويلاً في كومونال في سان أوان. ماذا لو كنت أحد الضيوف الـ 1,200 الذين سيشاركون في هذا الحدث الاحتفالي، مع مجموعة دي جي ديسكو؟
Court-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean Covillault

"ديه ريست": مطعم الشيف الكبير جان كوفيو الذي تبلغ تكلفته 22 يورو في حي ماريه

"Des Restes" هو اسم هذا المطعم الزائل الذي سيفتح أبوابه أمامنا من 26 نوفمبر 2024 إلى 30 مارس 2025 في الدائرة 3 في باريس. وهو من بنات أفكار المتسابق السابق في مسابقة "توب شيف" جان كوفيولت، ويقدم هذا المطعم أطباقاً مصنوعة من مكونات لا يمكن الاحتفاظ بها، وكل ذلك في قائمة طعام بسعر 22 يورو! نخبرك بكل شيء عنه.
Court-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes Suzette

كورت-بويون، المطعم الذي لم يدم طويلاً والذي يديره الشيف الكبير جان كوفيو

في الفترة من 12 فبراير إلى 12 أبريل 2024، سيفتتح الشيف جان كوفيولت، الذي تم اكتشافه في برنامج "توب شيف"، مطعماً مؤقتاً يحمل اسم "كورت بويون" حيث سيقدم أطباقاً كلاسيكية من الحانات الصغيرة.