استقبل فندق ريتز باريس، الذي أسّسه صاحب الفندق السويسري سيزار ريتز بالتعاون مع الطاهي أوغست إسكوفييه عام 1898، جميع من زاروا باريس والعالم بأسره، من مارسيل بروست إلى إرنست همنغواي، دون أن ننسى كوكو شانيل وأودري هيبورن وماريا كالاس والأميرة ديانا، الذين اعتادوا جميعاً أن يتخذوا من هذا الفندق مقراً لهم. يُعتبر هذا الفندق أحد القصور التاريخيةفي باريس، ولم يسبق أن حصل هذا الفندق على هذا الامتياز الرسمي الذي تم إنشاؤه في عام 2010.
من المفترض أن تمكّن عملية تجديد فندق الريتز من تحقيق تميز القصور، حيث أن الفندق مصمم على الحفاظ على فن المعيشة الباريسي والرقي الذي أراده سيزار ريتز من خلال إدخال الفندق إلى القرن الحادي والعشرينبأحدث التقنيات المستخدمة في غرف الفندق البالغ عددها 71 غرفة و71 جناحاً، بما في ذلك التدفئة تحت الأرضية، وإنشاء العديد من التراسات في الطوابق العليا.
ينتظرك في فندق ريتز باريس 3 مطاعم وبارات:
لسبادون،"معبد فن الطهي الفرنسي في ساحة فاندوم"، الذي يديره الشيف نيكولاس سالي الحاصل على 4 نجوم. في أجواء من الألواح الخشبية والكريستال، سيعيد الطاهي ابتكار الأطباق الأسطورية لفن الطهي الفرنسي بلمسة معاصرة.
يُعدّريتز ب ار، الوافد الجديد على مشهد فن البسترونومي، حيث تلتقي الأجواء غير الرسمية بالأناقة في لحظات من المشاركة على التاباس. وفي المساء، يرحب بار الريتز بالموسيقيين لقضاء لحظات من الاسترخاء في قلب باريس.
يوفربار Vendôme الموجود في الفناء أجواءً مريحة في وقت الغداء في الصيف والشتاء على حد سواء، وذلك بفضل السقف الزجاجي التلسكوبي.
سيكونصالون بروست، وهو عبارة عن ردهة مفتوحة تطل على المعرض الرئيسي، المكان المثالي للاسترخاء بين اجتماعين مع تناول كوب من الشاي أو فاتح للشهية!
على جانب الفندق، يقدم فندق ريتز باريس الجديد مجموعة من الغرف والأجنحة:
وفوق كل هذا، جناح إمبريال الذي تبلغ مساحته 220 متراً مربعاً بغرفتي نوم وصالات تاريخية تطل على ساحة فاندوم بأسقفها التي يبلغ ارتفاعها ستة أمتار وأثاثها القديم ولوحاتها العتيقة، لقضاء ليلة في قصر خاص يطل على ساحة فاندوم، بسعر 18,000 يورو لليلة الواحدة!
يمكن للباريسيين الأكثر امتيازاً الانضمام إلى نادي الريتز ومنطقة الاستجمام شانيل التابعة له، في إشارة إلى انجذاب غابرييل شانيل إلى الفندق الأسطوري الذي يُعدّ منزلها الثاني. سيحظى أعضاء النادي بإمكانية الوصول إلى غرفة اللياقة البدنية الحديثة والساونا والحمّام التقليدي وإلى مساحة شانيل في الريتز للحصول على علاجات لا مثيل لها في غرف الفندق الفخمة.
هل ستقاوم نداء ريتز الجديد؟