تم افتتاح عنوان جديد سريّ جديد يحمل توقيع إيفوك في ساحة دو فوج: فندق كور دي فوج. يقع هذاالقصر الخاص في رقم 19 في الساحة الشهيرة، ويتميز بإطلالة غير منقطعة على ساحة لويس الثالث عشر. هذا الموقع التاريخي هو في الواقعفندق دي مونبرون السابق، وهو مسكن مدرج يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر.
في الداخل، يأخذنا الفندق إلى الوراء، إلى قلب عائلة فرنسية عظيمة عاشت هنا منذ القرن السادس عشر. عائلة من عشاق الفن وجامعي التحف الفنية الذين استمتعوا بتجميع وتجميع المنحوتات والخزفيات والمفروشات وقطع الأثاث...
استند المهندسان المعماريان يان ليكاديك وأليساندرو سكوتو في تصميم كور دي فوج إلى تاريخ باريس وأعادا بناء ماضيها مثل علماء الآثار. وفي مواجهة مبنى مدرج بأسقفه الأصلية ذات العوارض الخشبية المطلية والأرضيات الفخارية القديمة، كانت مهمتهما حمايةأصالة الموقع والحفاظ عليه واحترامه.
وقد قاما معاً بإنشاء 12 غرفة وجناحاً تتراوح مساحتها من 25 إلى 60 م2 (بعضها متصل ببعضه البعض)، موزعة على 4 طوابق، ولكل منها مطبخها الخاص ومساحة تخزين كبيرة.
تتجاور التراكوتات العتيقة مع المفروشات اللازوردية، وتجلس مصابيح الشمعدان إلى جانب طاولات من الفولاذ المقاوم للصدأ وأسطح زجاجية للبار، بينما تزين التماثيل الشاشات المطلية بالورنيش. كما توجد أيضاً قطع مصممة خصيصاً وأسرّة بأربعة أعمدة!
في الطابق الأرضي، يوجد باب يؤدي إلىمنطقة الاسترخاء في الفندق، بينما تضم نافذة متجر الفندق مطعماً يقدم مأكولات خفيفة وذواقة من الفطور وحتى العشاء ووقت تناول الشاي. يقدّم مطعم " كورنر براك " مجموعة مختارة من الحلويات التي أعدّها طاهي المعجنات يان بريس، طاهي فرنسا الشهير "ميلور أوفيرييه دي فرانس"!
