مطعم 21G Dumpling، المطعم الصيني ذو الأجواء السوق التايوانية

في بداية عام 2020، حصل مطعم 21G Dumpling على تغيير في شكله الجديد. لقد اختفى جو المقصف الأساسي، وانتقلنا الآن إلى أجواء السوق التايواني!

ويمتزج الديكور الذي صممه مصمم الديكور السينمائي ومصمم الديكور " إستيل إغنتارت" الآن بشكل مثالي مع المطبخ وصخب المكان. وبفضل الفوانيس وتنانين النيون والأسقف المصنوعة من الصفيح، أصبح مطعم 21G Dumpling الآن مكاناً ودوداً ومرحباً في آن واحد.

ويمكننا الآن الاستمتاع بقائمة الطعام اللذيذة التي تقدم الرافيولي الاستثنائية المصنوعة من أجود المكونات في أجواء ساحرة. طبق شياو لونج باو، وهو الطبق الخاص بالمطعم والذي يعكس اسم المطعم من خلال تركيبته (5 غرامات من العجين، و16 غراماً من الحشوة والمرق). وكذلك طبق تشنغ جياو (الرافيولي المطهو على البخار) وقو تاي (الرافيولي المشوي) وونتون (الرافيولي المسلوق)، وكلها مصنوعة بدون غلوتامات، وهو ما يضمن صحتنا.

• اقرأ أيضا
• الأسبوع المقبل 27 يناير - 2 فبراير 2025 في باريس: ما الذي يُعرض وما هو متاح مجاناً؟
• أفضل "غاليتات دي رويس" في باريس ومنطقة إيل دو فرانس 2025، تم اختبارها والتحقق من صحتها

كما أعجبنا أيضاً بـ" غوا باو" الممتاز، وهو عبارة عن برجر طعام الشارع التاويني الذي يعتمد على كعكة منزلية الصنع مطهوة على البخار مع اختيار الدجاج أو لحم الخنزير. إنه طبق غني باللحم المبشور ومزخرف باللحم المبشور وذائب في فمك كما تتمنى أن يكون، إنه طبق رائع وممتع حقاً. وبدلاً من ذلك، يمكنك اختيار برجر باو الجديد بنسخة الشواء أو الترياكي (13 يورو).

أو لماذا لا تجرب بعض الأصناف الجديدة في القائمة، وكم هي مغرية: الأخطبوط الصغير المقلي بالثوم (8 يورو)، والباذنجان الصيني مع توابل الدوكة (6 يورو) والدجاج المقلي على الطريقة التايوانية (8 يورو). كلها أشياء جيدة!

ننهي حديثنا مع إحدى الحلويات اللذيذة في القائمة. هناك كريم بروليه السمسم الأسود اللذيذ بالسمسم الأسود (7 يورو) وفطيرة البيض الرائعة (8 يورو)، وهي واحدة من أكثر الفطائر الأصلية التي ستجدها في شوارع هونغ كونغ!

هناك الكثير لتستمتع به!