يستعد الشيف تييري ماركس الحائز على نجمة ميشلان لافتتاح مطعم جديد في سان أوان في 11 يوليو 2024. يعد المطعم، الذي يحمل اسم "لو بويون دو كوك"، بالجمع بين الطعام الفرنسي الجيد والسعر المعقول. تناول طعام تييري ماركس بأقل من 20 يورو - وهذا شيء يدعو للحماس.
