للاستمتاع بنزهة ريفية على بعد أقل من ساعة من باريس، توجه إلى مقاطعة فال دواز، وبالتحديد إلى مزرعة شوفري الواقعة في قرية صغيرة تحمل نفس الاسم في قلب غابة مونتمورنسي. ستجد هنا مزرعة ماعز في جبال الألب، تديرها عائلة ريبوليه منذ عام 1975.
لذا، على مدار السنة، يمكنك اكتشاف المزرعة وماعزها والحياة اليومية التي تجري فيها: حلب الحيوانات، وصناعة الجبن، وبيعه في المتجر... كل ما عليك فعله للذهاب إلى هناك هو تحديد موعد، وهناك أيضاً جلسة تذوق معروضة! يمكنك أيضًا شراء المنتجات المصنوعة مباشرةً في مزرعة الماعز، مع الأجبان التي فازت بالعديد من الجوائز في المسابقة الزراعية الوطنية (التي تقام سنويًا في صالون الزراعة).
الجبن، والكروتين، وجذوع الأشجار... كل شيء مصنوع من حليب الماعز الذي يتم إنتاجه يومياً في مزرعة الماعز. لاكتشاف هذه المزرعة الجميلة في فال دواز، يفتح المكان أبوابه أيام الأربعاء والخميس والجمعة من الساعة 3 عصراً حتى 7 مساءً، وأيام السبت (من الساعة 10:30 صباحاً حتى 12 ظهراً ومن الساعة 3 عصراً حتى 7 مساءً) وأيام الأحد من الساعة 4 عصراً حتى 7 مساءً. إنها طريقة رائعة للخروج والتزود بمنتجات المزرعة المحلية!
التواريخ والجداول الزمنية
ال 27 من ديسمبر، 2023 في 31 من ديسمبر، 2027
مكان
مزرعة شوفري
2 Grande Rue
95560 Chauvry
الأسعار
حر
موقع رسمي
www.fromagesfermiers-idf.fr
التحفظات
01 34 69 26 07
