La chef Flora Mikula recevra le jeudi 16 octobre, l'éleveur breton Guillaume Rolland pour une dégustation de sa viande de cochons élevés en plein air. Alors qu'il sera en salle pour faire déguster ses produits, Flora Mikula cuisinera un dîner à 4 mains, autour du cochon, avec le chef Sylvain Bergot de la "Voile d'Or" à Brest.