Face à l’incertitude qui règne en cette période de crise sanitaire, le secteur de l’hôtellerie-restauration réclame « davantage de visibilité » sur leur réouverture, envisagée le 20 janvier 2021. En attendant, les représentants patronaux du secteur appellent à un « rassemblement » fixé ce lundi 14 décembre 2020 à 13h place des Invalides à Paris.