Salon de la Gastronomie avec Marché de producteurs et feu d'artifice à Méréville (91)

Méréville, en Essonne, accueille la 8e édition du Salon de la Gastronomie du 27 au 29 septembre 2024, un rendez-vous incontournable et gratuit pour les amateurs de terroir. Sous la halle du XVIe siècle, producteurs et artisans se retrouvent pour partager leurs savoir-faire, dans une ambiance festive qui culminera avec un feu d’artifice tiré le samedi 28 septembre.

Le Salon de la Gastronomie de Méréville, véritable vitrine des Sites Remarquables du Goût, est l’occasion rêvée pour découvrir des produits locaux d’exception. Pendant trois jours, on peut y flâner au milieu des étals à la découverte d’une trentaine de producteurs venus de toute la France. Parmi eux, des artisans de l'Essonne et surtout, le célèbre cresson de Méréville, reconnu pour ses qualités gustatives uniques. Cette star locale sera mise à l'honneur tout au long de l'événement avec des dégustations, des démonstrations et des concours culinaires, sous la houlette de grands chefs.

Le marché, gratuit et ouvert à tous, propose une expérience immersive dans le monde de la gastronomie française, où chaque producteur labellisé Site Remarquable du Goût partage des produits d'exception, synonymes d’authenticité. Le célèbre cressiculteur Olivier Barberot et le chef étoilé Gérard Sallé animeront des démonstrations culinaires, dévoilant des recettes originales autour du cresson, ce légume emblématique de la région. À travers ces moments de cuisine en direct, les visiteurs auront la chance de découvrir des façons innovantes de sublimer ce produit.

La programmation du salon est riche en animations. Des concours de cuisine, des dégustations et des conférences sur le patrimoine gastronomique français rythmeront ces trois jours. On peut également participer à des ateliers culinaires et des visites guidées des cressonnières environnantes en minibus, pour mieux comprendre les spécificités de ce produit exceptionnel. Une restauration sur place, à base de produits locaux, permet de prolonger la découverte des saveurs du terroir.

Le samedi 28 septembre, la fête se poursuit avec un concert du Duo 2 Choc à 20 h, suivi à 22 h 30 d'un feu d’artifice dans le parc du château de Méréville, un moment magique qui viendra clôturer cette journée en beauté. Avant cela, une tombola permettra aux plus chanceux de repartir avec des paniers garnis des meilleurs produits du salon.

Le Salon de la Gastronomie de Méréville est une belle occasion de célébrer les produits du terroir tout en profitant d'un cadre historique et d'animations conviviales.