Rosanjin Kitaôji, le génie de la cuisine japonaise, est à l'honneur du Musée Guimet du 3 Juillet au 9 Septembre 2013 : cet artiste protéiforme, qui su marier la qualité des plats japonais à l'élégance des arts de la table, est considéré comme le fondateur de la gastronomie japonaise !
Ainsi, le Musée Guimet nous propose de découvrir les céramiques, laques et calligraphies de cet excellent cuisinier, qui possédait un restaurant mythique, "Le Club des Gourmets", où se jouait des scènes d'une particulière beauté. A travers des vidéos dans lesquelles des cuisiniers, héritiers de l'art de la table dessinée par Rosanjin, l'exposition rend compte de la notion de gastronomie - « bi-shoku » - comme l'entendait cet artiste complet.
L'exposition retrace ainsi tous les styles des arts de la table, des arts du thé aux mets culinaires, qui ont été repris par Rosanjin Kitaôji au cours de sa carrière, de 1907 à 1936, et nous permet ainsi de découvrir un artiste reconnu au Japon, qui a fait le choix de refuser le titre de « trésor national vivant » en 1955, quatre ans avant sa mort...
Informations pratiques :
Crédit photo : Trois plats décorés de caractères chinois - Collection privée
photo Sotaro Hirose © DR
Dates et Horaires
Du 3 juillet 2013 au 9 septembre 2013
Lieu
Musée National des Arts Asiatiques Guimet
6, place d´ Iéna - 19, avenue d´ Iéna
75116 Paris 16
Accès
Métro ligne 9 station "Iéna"
Tarifs
tarif réduit : 6€
tarif normal : 8€
Plus d'informations
Horaires : 10h-18h | fermé le mardi
