Exposition Banania au Musée du Chocolat

Choco-Story, le Musée gourmand du Chocolat de Paris, révèle les secrets de Banania du 1er Mars 2014 au 31 Janvier 2015 à travers la présentation de l'expédition menée par Eddy Van Belle au Nicaragua, à la recherche des origines de la boisson chocolatée.

Banania, des origines à nos jours, l'exposition présentée en 2014 au Musée gourmand du Chocolat, revient sur l'origine de la boisson chocolatée et sur son succès hexagonal dans ses salles d'expositions temporaires.

A partir d'outils, de photographies et d'archives, Choco-Story présente les étapes de fabrication de la boisson chocolatée faite à base de cacao, bananes vertes plantains, poudre de Jicaro (calebassier) et sucre non raffiné, décrite par Eddy Van Belle comme étant l'ancêtre du Banania. On découvre alors les "petates" (tapis) sur lesquels les indiens Nahua, habitants de Rivas au Nicaragua, faisaient sécher les bananes plantains avant de les réduire en poudre, ainsi que les molinillo ,moussoirs utilisés au Nicaragua pour la fabrication des boissons chocolatées...

Cette exposition nous dévoile les secrets de fabrication du Banania, boisson commercialisée en France par Pierre Lardet dès 1912, après un voyage au Nicaragua : réalisée par des indiennes, la boisson plaira par son côté nutritif, surtout en temps de guerre. A ce propos, Pierre Lardet dira "[Banania est] pour nos soldats, la nourriture abondante qui se conserve sous le moindre volume possible", allant même jusqu'à envoyer des wagons de Banania aux soldats au front lors de la Grande Guerre.

Le Musée du Chocolat profite de l'occasion pour revenir sur l'épopée Banania, qui nourrit enfants et grands depuis plus d'un siècle, en présentant affiches, emballages et slogans publicitaires de la marque qui a su s'adapter aux grands changements économiques, sociaux, et sociétaux, avec plus ou moins de succès !

Exposition Banania à Choco-Story
Du 1er Mars 2014 au 31 Janvier 2015
Lieu : Choco-Story
Horaires : 10h-18h tous les jours
Tarifs : 9,5€ tarif normal | 8,5€ étudiants et +65ans | 6,5€ enfants 6-12ans | gratuit -6ans
Site internet de l'exposition Banania à Choco-Story | Site internet de Banania