Разположен само на един хвърлей от Площада на Републиката, ресторант Le Comptoir des Résistants популяризира екологично отговорната кухня, като използва местни и сезонни продукти в прости, но внимателно изпълнени рецепти.
Les Résistants продължават борбата си за добри и красиви продукти, които щадят планетата и хората, в Comptoir des Résistants, тяхното ново бистро и винен бар.