Шеф-готвачът Клеман Верже, който вече работи в страхотния гурме ресторант Tamara, е подписал договор за нов ресторант и винен бар, наречен Nellu, в 4-ти район на Париж. В кухнята той назначава човека, на когото има доверие, Оливие Гарсия, с когото е работил в първия ресторант на групата Tamara. В чиниите има много добре подбрана бистрономия, а в чашите - много хубави кегли.