Отличеният със звезда на Мишлен шеф-готвач Алан Геам ръководи бистро Qasti в квартал Маре, само на хвърлей разстояние от другите му обекти Qasti shawarma & grill, Saj, Doukane и отскоро Faurn. Изискана ливанска трапеза, каквато той има обичай да прави.