Поет от главния готвач Фредерик Лоримие и съпругата му Камий Гуйер, Virtus веднага си възвръща звездата "Мишлен", която е изгубена след напускането на предишните готвачи. И тя е напълно заслужена: въпреки че е особено дискретен, този ресторант със звезда Мишлен има не един трик в ръкава си, с който да разтопи сърцата на посетителите.
