Пиер Ерме открива чисто ново гурме заведение в Beaupassage - небостъргача, който събира някои от най-известните световни имена. Кафене Пиер Ерме разкрива тераса и голям салон, където можете да се отпуснете от сутрин до вечер. В менюто са включени както солени, така и сладки ястия.