Здравословно ръководство за ресторанти - activities

Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, буржоазна вегетарианска кухня с привкус!

И това са две за Daimant Collective! След Plan D и неговите вегански сандвичи е време за буржоазна кухня и сосове във Faubourg Daimant, но 100% веган, разбира се!
Armande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscus

Armande, очарователен ресторант-сладкарница, където всичко е домашно приготвено, в Монмартър

Трябва да заслужите пътя си към Арманда. Трябва да се изкачите до върха на Буте Монмартър, за да откриете този ресторант, който служи и като малка сладкарница, но усилията си заслужават.
Le Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyantLe Potager, Roch Hotel & Spa - Terrasse patio verdoyant

Le Potager, буколическата тераса на Roch Hotel & Spa за вечен обяд

Щом слънцето изгрее, зеленият вътрешен двор на Roch Hotel & Spa, Le Potager, е идеалното място за вечен обяд на терасата.
Persil, le restaurant végétarien et pescétarien du 11ème Persil, le restaurant végétarien et pescétarien du 11ème Persil, le restaurant végétarien et pescétarien du 11ème Persil, le restaurant végétarien et pescétarien du 11ème

Persil: изобретателният вегетариански и пескетариански ресторант в 11-и район на Париж

Persil е самороден квартал, който чака да бъде открит в 11-и район на Париж. Този ресторант в берлински стил предлага изобретателна кухня с меню, което е наполовина вегетарианско, наполовина веганско. Адрес, на който всички могат да се съгласят! А когато времето е хубаво, можете да седнете на терасата!
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

La Baignoire, най-добре пазената бистрономическа тайна на Sentier

Дискретно закътан в една от уличките на Sentier, La Baignoire е бистрономически ресторант, който заслужава внимание и похвала.
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

La Table - новата гастрономическа амбиция на Съпротивата

Les Résistants спазва стриктната си политика да използва само местни продукти и семена на фермери и сега открива La Table des Résistants (бивш L'Avant-Poste) с много по-гастрономическа визия от предишните си ресторанти.
Blossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanches

Blossom, спокойният ресторант-градина на шеф Анаис Форей в хотел Sofitel Paris Le Faubourg

Очарователна зелена среда в сърцето на Париж и натурално, местно меню, подбрано от главния готвач Анаис Форей - ето ви в Blossom, ресторанта на хотел Sofitel Paris Le Faubourg. Ресторантът току-що е удостоен с етикета Ecotable!
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Ине и нейните деликатни японски беньо в Страсбург Сен Дени

Родената в Япония Сара Уета е отворила своята малка японска къщичка близо до Страсбург Сен Дени, където предлага 3 деликатни версии на бенто.
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

Brion, сезонна пазарна кухня на Джефри Ленган с бистрономически привкус

Главният готвач Джефри Ленган открива първия си бистрономически ресторант Brion сам. Изящен бистрономически ресторант за обяд и гастрономически ресторант за вечеря.
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

Nepita, средиземноморският ресторант в хотел Florida, с меню, разработено от Амандин Шайно

Шеф Амандин Шайно отговаря за средиземноморското меню в Nepita, ресторанта на хотел Florida.
Kiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focaccia

Целувка, слънчева улична храна и XXL сандвичи с калифорнийски привкус

Вторият адрес на Матиас Глоп след Echo, Kiss предлага селекция от XXL сандвичи с калифорнийски привкус, както и американски специалитети за закуска!
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

Datil, гурме вегетариански ресторант на шеф Манон Фльори

Шеф Манон Фльори най-накрая се решава да отвори първия си ресторант в Париж - Datil. Цялата гурмесфера очакваше с нетърпение нейното пристигане, но тя успя да се справи успешно, представяйки кухня, пропита с естественост, сезонност и човечност, с голяма деликатност.
Café MarevaCafé MarevaCafé MarevaCafé Mareva

Café Mareva - здравословното място, което не забравя да бъде гурме

Когато чуете за място без глутен и лактоза, веднага си представяте тъжни, безвкусни ястия, нали? Е, помислете отново! В Café Mareva можете да се храните здравословно и същевременно да доставите максимално удоволствие на вкусовите си рецептори!
La Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radisLa Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radisLa Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radisLa Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radis

La Petite Expérience, ресторант на кея на Сена, посветен на ферментацията

Ресторант, посветен изцяло на ферментацията? Това предизвика любопитството ни, когато La Petite Expérience отвори врати. И така, каква е присъдата?
EmpreinteEmpreinteEmpreinteEmpreinte

Empreinte, френска регионална кухня на шеф Жером Лоран

Главният готвач Жером Лоран, подкрепен от брат си Флориан, открива Empreinte, първия си ресторант от свое име. В него той представя най-добрите ястия от тероара на Франция, дело на занаятчии, които обичат своите продукти.
Oscar de David GallienneOscar de David GallienneOscar de David GallienneOscar de David Gallienne

Оскар, ресторантът на Давид Галиен в Музея на импресионистите в Живерни

Шеф Давид Галиен откри втория си ресторант Oscar в Живерни, този път в сърцето на Музея на импресионистите.
L'Envol de Thibaut SpiwackL'Envol de Thibaut SpiwackL'Envol de Thibaut SpiwackL'Envol de Thibaut Spiwack

L'Envol, ресторантът на Тибо Спивак високо над Парижката филхармония

Тибо Спивак и Сара Леду откриват L'Envol - уютното си гнезденце високо над Парижката филхармония. Предстои да го откриете в края на януари.
Pristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri rave

Pristine, вълнуващ бистрономически ресторант, който се радва на любовта си към растенията

Този първокласен ресторант и неговата кухня с добър усет и вкус са превъзходно откритие. Адрес, който прегръща любовта си към сочните и щедри зеленчуци.
Ma Dame, le restaurant de l'hôtel Marignan Champs-Elysées - Bouillon châtaignes guanciale ricottaMa Dame, le restaurant de l'hôtel Marignan Champs-Elysées - Bouillon châtaignes guanciale ricottaMa Dame, le restaurant de l'hôtel Marignan Champs-Elysées - Bouillon châtaignes guanciale ricottaMa Dame, le restaurant de l'hôtel Marignan Champs-Elysées - Bouillon châtaignes guanciale ricotta

Ma Dame, деликатният ресторант на хотел Marignan Champs-Elysées

Разположен на партерния етаж на шикозния 5-звезден хотел Marignan Champs-Elysées в 8-и район, ресторант Ma Dame предлага деликатна бистрономическа кухня на японския шеф-готвач Макото Накада и на сладкаря Ери Хазама.
Epicerie Champs LibresEpicerie Champs LibresEpicerie Champs LibresEpicerie Champs Libres

Champs Libres, добродетелният магазин за хранителни стоки и неговото предложение за здравословен сезонен обяд

В Champs Libres плодовете, зеленчуците и другите храни са възможно най-местни, разбира се, сезонни, някои от тях биологични и във всички случаи с най-високо качество. А по време на обяд магазинът предлага здравословни ястия за вкъщи. Всичко, което бихте очаквали от добър квартален магазин за хранителни стоки!