За един ден, изпълнен с разнообразни дейности, се отправете към град Версай, само на няколко километра от Париж, с неговия известен замък, конюшни и също толкова историческа кухненска градина. Деветте хектара Potager du Roi (Кралска градина) са осигурявали храна за краля и неговия двор в продължение на много години, благодарение на повече или по-малко екзотичните плодове и зеленчуци, отглеждани там, само на един хвърлей от имението Версай.
Създаден е между 1678 и 1683 г. от Жан-Батист дьо Ла Кинтиние по искане на Луи XIV, а в него се помещава иНационалното висше училище по растителност. Кухненската градина, разположена в непосредствена близост до езерото Les Suisses, е забележителна градина и исторически паметник и в нея все още се отглеждат много сортове ароматни растения, плодове и зеленчуци. Благодарение на опита на своите градинари, градината е успяла да запази традиционните си методи на подрязване и отглежда 400 нови и стари сортове плодове и зеленчуци.
Първоначално кухненската градина е била блато, което е затруднявало нейното развитие! Но нищо не можело да спре директора на кралската градина за плодове и зеленчуци, който построил подземен акведукт, дренажни камъни и повдигнати лехи, които се използват и днес, почти точно както тогава. В La Quintinie се експериментира с редки плодове и зеленчуци, понякога донесени от пътешественици, отглеждани извън сезона, като например аспержи през януари, ягоди през март, смокини и дори пъпеши, само на един хвърлей от столицата!
Структурата, която е напълно независима от замъка Версай - което може да изглежда изненадващо предвид близостта му - се управлява от Националната висша школа по земеделие и е подчинена на Министерството на земеделието. В тази огромна зелена площ в сърцето на града можете да се насладите на слънчевите лъчи, докато се разхождате из хектарите, откривайки продуктите, свободно, по стъпките на краля, който обичал да се разхожда из своята кухненска градина в реален размер, пристигайки през Кралската порта.
Само срещу няколко евро можете да се полюбувате на зашеметяващо големи ябълки, бели патладжани, огромни слънчогледи, пъстри цветни и ароматни горички, да се запознаете с Гросей, една от очарователните малки котки на градината, или да се изгубите зад многобройните стени, които крият великолепни дървета, с лице към великолепната катедрала Сен Луи.
Целта на тази историческа кухненска градина е да направи цялата тази градинарска култура достъпна за широката общественост. Това е забавно място, където децата могат да научат повече за природата и да подишат чист въздух! Градината е отворена за посетители през цялата година, както и по време на различни културни събития. Можете също така да си купите местни плодове и зеленчуци, които се продават в магазина и на пазара срещу него в събота, в зависимост от това кога са набрани. Да не забравяме и многото сокове, конфитюри, мед и дори козметика, които се произвеждат в градината!
Дати и разписания
От 17 декември 2024г.
Място
Кухненската градина на краля
10 Rue du Maréchal Joffre
78000 Versailles
Достъп
RER: Versailles Rive Gauche
Цени
- 26 ans : Безплатно
Tarif réduit : €3
Tarif plein : €5
Официален сайт
www.ecole-paysage.fr
