Изпийте един коктейл, докато чакате мръсното ви бельо да се изчисти! Това е планът на Lavomatic. Този коктейл-бар е част от кръга на парижките спийкзи, онези добре скрити и много търсени места. И с основание: барът се намира зад вратата на пералня, сгушена на улица "Рене Буланже" в 10-ти район.
След като влезете в пералнята, потърсете маскирания бутон и влезте в пералнята!
Оригиналният поп декор (избледнели стени, цветни килими Verner Panton, люлка вместо стол, възглавници Килим? ) ще се хареса на мнозина, но предлаганите напитки ще направят останалото.
В бара се предлага вино със селекция от натурални вина, произведени в малки биологични или биодинамични парцели, както и коктейли.
В менюто?"Le Basilic Instinct", приготвен с пресен босилек, краставица, сок от лайм, кордиал от бъз, яйчен белтък и джин от краставица и роза Hendrick's, или"Le DetoxOmatic", приготвен с цвекло, касис, ликьор от артишок, джин, лимон и грейпфрут.
Можете да опитате и "Жозефин", приготвен от пюре от пресни мандарини, ром Compagnie des Indes Latino, мандаринов ликьор, яйчен белтък, спрей Get 31 и дехидратирана мента, или "Свинята-паяк", приготвен от Jameson Irish Whiskey, Carpano Antica Formula Red Vermouth, ликьор Drambuie Whisky, сос от течен дим, черен чесън и горчив тютюн.
Към всичко това Lavomatic предлага набор от малки ястия, приготвени на място от качествени съставки, които се променят в зависимост от сезона и пазара: филе миньон, карамелизирано с нар, севиче от морски лефер с джинджифил и краставица, 18-месечна отлежала органична шунка от ферма Кантал от Лабори, масло от морски водорасли Bordier, сирене Pélardon от Севен и зрели черни смокини или тиква с бульон от ципура и хайвер от Аквитания....
Дати и разписания
От 17 декември 2024г.
Място
Lavomatic
30 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
