Известни още като pastéis de Belém, pastéis de nata са истински емблеми на португалската гастрономия. Тези прочути сладкиши, подобни на тарталети или флани, се приготвят от тънко, хрупкаво бутер тесто и се пълнят с гладък крем, който отгоре е леко карамелизиран. Това е просто: всяка португалска къща има своя собствена тайна рецепта!
Обикновено се поднасят топли, току-що извадени от фурната , и по най-чиста португалска традиция се поръсват с канела. Произхождащи от квартал Белем в Лисабон, където се сервират всеки ден от XIX век насам, тези сладкиши вече са преминали границите на страната и са пристигнали в Париж!
Да, не е необходимо да пътувате със самолет, за да се насладите на истински лисабонски pastéis de nata! Някои от столичните сладкарници, кафенета и португалски ресторанти предлагат тези емблематични малки чудеса в менюто си за хапване или за изнасяне.
И така, искате ли да опитате неустоими pastéis de nata в Париж? Ето кои са най-добрите места, където можете да ги намерите!
Manteigaria, автентичният португалски pastéis de nata в Париж
Прочутата португалска сладкарница Manteigaria откри сладкарница в квартал Haut-Marais, където можете да се насладите на прочутите й пастеи де Ната! [Прочетете още]
Jolie Miche, новата гурме пекарна в 17-и район с древни брашна
Jolie Miche е името на нова пекарна в 17-и район на Париж, която със сигурност ще ви спечели. Божествени хлябове с натурална закваска, приготвени от древни брашна, ултра-изкусителни виенски сладкиши и първокласни сладкиши, искаме повече. [Прочетете още]
Canelas, португалската сладкарница на канала Сен Мартен
Почитателите на Pastel de Nata са в очакване на удоволствие: на канала Сен Мартен току-що отвори врати португалска сладкарница Canelas! [Прочетете още]
Papo, вкусна португалска улична храна в 11-и район
Това ново магазинче, наречено Papo, е посветено на португалски специалитет, който все още е малко познат в Париж: papo - малък хляб с пълнеж, който се предлага в няколко вкусни варианта. [Прочетете още]
Португалски ресторанти в Париж, нашите най-добри адреси
Какво ще кажете за португалски обяд? Тук са най-добрите португалски ресторанти, сладки и солени сладкарници и дори винарни в Париж! [Прочетете още]
Португалски ресторанти в Париж, нашите най-добри адреси
