Galette des rois в Plaza Athénée 2024: гурме интерпретация за Богоявление

Сезонът на Galettes des Rois се завърна и ние го обичаме. Всяка година се сблъскват два отбора гурмани: тези, за които нищо не може да надмине класическия франджипан, и тези, които предпочитат да мислят нестандартно. Ако сте от вторите, то вероятно търсите оригинална галета, която да споделите с най-близките си наEpiphanie. Може би дори сте от хората, които биха искали да удължат този фестивал, синоним на гурме изкушения, през целия месец януари! Е, ето една рецепта, която може просто да събуди любопитството ви.

Защото, когато дойде януари, най-добрите парижки ресторанти се надпреварват помежду си в креативността си, за да предложат своя собствена интерпретация на galette des rois. Луксозните хотели в столицата не правят изключение! Сред тазгодишните изключителни галети е една от Plaza Athénée, създадена от един страхотен екип: Meilleur Ouvrier de France Анжело Муса и шеф-сладкарката Елизабет Хот.

• Прочетете също
• Най-добрите Galettes des rois на Богоявление 2024 в Париж, изпробвани и тествани
• Какво се случва в Париж тази седмица от 2 до 8 декември 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж през декември 2024 г.? Открийте събитията този месец в Île-de-France

За тази 2024 г. представяме Toute Noisette- оригинално творение, в което под много хрупкав фейлетон откриваме франджипан от печени лешници с успокояващи препечени нотки, подсилени от лешников ликьор, който придава характер и разкош на това преразглеждане на традиционната galette des rois. И това не е всичко, тъй като фината лешникова бисквита ни дава задоволително дъвчащо усещане, а мандариновото конфи добавя освежаващ обрат.

На цена от 57 евро за 4 или 5 гости, това творение ще позволи на гастрономите да отбележат празникаБогоявление, като изненадат близките си с изключителна галета по оригинална рецепта. Тя може да бъде поръчана 72 часа предварително и получена от 2 до 23 януари 2024 г. включително в Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée от 11 до 15 ч. и от 18 до 23 ч. А ако предпочитате по-класически франджипан, имаме специално ръководство за вас точно тук!