2022 Galette des Rois с франджипан от Boulanger de la Tour d'Argent

Може и да не знаете, но преди няколко години историческият ресторант Tour d'Argent в Париж отвори съседна пекарна - Boulanger de la Tour d'Argent. Там се пекат вкусни хлябове, сладкиши и еднолистници, а на всеки Богоявленски празник се приготвят galettes des rois. Имахме предварителен преглед на техните галети от 2022 г. - гарантирано връщане към детството!

Тази галета е красива още отвън: тя е доста дебела и има неравности по височина, които ѝ придават автентичен, семеен характер, далеч от съвършенството, към което се стремят някои пекари. Ние просто го обичаме! Отгоре можете да видите герба на Къщата, прочутия Tour d'Argent, ако щете.

Каква приятна изненада, когато го опитате: с въздушния си франджипан с вкус на ром, галетът Tour d'Argent des Rois е като потъване в детството. Със сигурност ще се хареса както на гастрономите, така и на малчуганите, а големите семейства ще се трогнат от присъствието на два смешни боба в голямата галета. Смешни бобчета? Да, бобчета от Léa Maupetit, които си играят с патиците, като ги карат да четат книга или да се разхождат като двойка!

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 30 декември 2024 г. - 5 януари 2025 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена

А цената? Галетата за 4 души струва 26 евро, версията за 6 души - 37 евро, а индивидуалната версия се предлага за 6,90 евро, ако искате да я опитате, преди да я купите (или просто да я опитате!). Възможни и препоръчителни са резервации на https://tourdargent.com/le-boulanger/