Коледен дневник 2016 от Josselin Marie за Hôtel Vendôme

От Caroline de Sortiraparis · Публикувано на 15 ноември 2016г. в 11:36ч.
Красива, вкусна и оригинална! Тази година юлският дънер за 2016 г., създаден от Josselin Marie за хотел Vendôme, със сигурност ще ви зарадва!

Докато някои залагат на традицията и солидните ценности, за да не обидят и най-взискателните вкусове, други са смели и предлагат невероятни творения за празничния сезон.

Това важи с особена сила за Жоселин Мари, главен готвач вHôtel de Vendôme, който е предложил кутия за бижута, за която може да се умре.

Представете си шикозна кутийка, в която вместо дръвче има гривна!

Под гривната и основата от захарна паста с ефект на прошита кожа се крие торта със зимен привкус.

Върху лешникова бисквита Dacquoise, покрита с пралина и лешников шлейф, украсен с фейлетон, кремообразен мус от млечен шоколад се съчетава деликатно с киселинността на клементина конфи.

Що се отнася до капака от черен шоколад, той придава на дървото хрупкава страна.

Практическа информация:
Коледно дърво2016 в Hôtel Vendôme
Дървотосе предлага от 20 до 24 декември 2016 г . на уебсайта
Hôtel de Vendôme
Цена: 150 € За 4 души

Полезна информация

Дати и разписания
На 20 декември 2016г. В 24 декември 2016г.

× Приблизително работно време: за да потвърдите работното време, моля, свържете се със заведението.

    Място

    Place Vendôme
    75001 Paris 1

    Планиране на маршрути

    Достъпност

    Достъп
    M° Concorde

    Цени
    Pour 4 personnes : €150

    Коментари
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си
    Прецизирайте търсенето си