Коледни дървени трупи 2018 от KL pâtisserie от Kevin Lacote

Тази Коледа 2018 г. Кевин Лакот, талантливият парижки сладкар начело на патисерията KL, е предложил 3 гурме дървени трупи, които ще зарадват цялото семейство!

Подобно на много други сладкари, Кевин Лакот е измислил някои трупи за Коледа 2018.

Този талантлив сладкар, който създава своята сладкарницаKL през 2016 г., обича да се връща към класическите сладкиши с деликатно докосване: Saint-Honoré (с пекани, моля!), шоколадовия еклер, Millefeuille, той ни кара да се разтопим с регресивни рецепти, които ни напомнят за всички семейни закуски.

Изключителният му дървен материал, наречен Alba, е много интересен: с лешников мус, конфи от портокал и маслини, бисквита с пралина и лешников стрейзел, този дървен материал ни напомня, че готвачът е голям гурман, който знае как да балансира захарта с фини пикантни нотки. А формата му на бяла елха го прави красиво дърво, което да поднесете на масата, за да впечатлите гостите си!

За Коледа 2018 г. се предлагат още две други дървени трупи:

Дъбът CARAMANIA ще зарадва любителите на карамела, с шоколадов мус, карамелено мляко в карамелен ганаш, подправен с Croustillant sablé Breton, ядки макадамия и поставен върху кокосов дакуаз.

И докато шоколадовият дюшек на Кевин Лакот е класика с шоколадовия мус от гуанаха, то дюшекът CHOCOMANIA е изненада с лайм и шоколадова бисквита без брашно!

Ако от тези дървени трупи ви се повдига устата, те вече са поръчани и са налични от 15 декември 2018 г.

А също така открийте и другите ни ръководства за дървени трупи за тази Коледа 2018 :