Le Camélia, светъл и спокоен оазис в сърцето на хотел Mandarin Oriental, със сигурност ще ви достави удоволствие с елегантната си, съвременна обстановка и изискани ястия.
Този празничен брънч, организиран от шеф Максим Жилбер, започва с избор от канапета: сурово хамачи с бурата и салса от авокадо или лек бульон от севиче, обогатен с изискано докосване на хайвер Osciètre. Предястията изненадват с поширано яйце в коледни одежди, подсилено от фрикасе от гъби с черни трюфели и деликатен пилешки сос.
За основно ястие гостите могат да избират между печен капон Bresse с трюфелирани зимни зеленчуци или сьомга Pithiviers със сос от крем от целина и пилешки jus. Всяко ястие е демонстрация на майсторството на готвача и почит към изключителните продукти. Накрая, но не на последно място, сладкото е поверено на Жулиен Дюгурд, който предлага количка с внимателно приготвени коледни десерти, за да завърши това гурме преживяване с празнична и елегантна нотка.
Като изискана парижка закуска:
Избор на дивани
Сурово хамачи, салса бурата и авокадо
Лек бульон от севиче със зрънца хайвер Osciètre
Вписвания :
Поширано кокоше яйце в коледно облекло
Гъбено фрикасе със сос от черен трюфел и пилешко
Агнолоти с артишок и консоме от омар
Основни ястия (по ваш избор) :
Печен капон Bresse с трюфелирани зимни зеленчуци
или
Питиви от сьомга, крем от целина, пилешки jus
Десерти :
Коледната количка за десерти от Julien Dugourd
Цената на този изключителен брънч е 200 евро на човек- уникално гастрономическо преживяване, с което да отпразнувате празничния сезон в изключителна обстановка. Не забравяйте да направите резервация!
Дати и разписания
На 25 декември 2024г. В 1 януари 2025г.
Място
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Достъп
Метростанция Concorde
Цени
Adulte : €200
Официален сайт
www.mandarinoriental.com
Резервации
www.mandarinoriental.com
