Ресторант и брънч "Всичко, което можеш да изядеш" в Château de Fontainebleau

В самото сърце на замъка Фонтенбло, в историческата сграда, се намира ресторант "Les Petites Bouches de l'Empereur", управляван от Monument Café. Предлага се на шведска маса през седмицата и като брънч "всичко, което може да се изяде" в неделя и на официални празници, а гледката към Etang aux Carpes и неговия павилион ще ви хареса.

Ресторант Les Petites Bouches de l'Empereur, управляван от Monument Café, е един от ресторантите в замъка Фонтенбло, който предлага гурме почивка в уникална обстановка. През седмицата има ограничен избор от бюфети на самообслужване, а в неделя и на официални празници се предлага брънч " всичко, което може да се изяде", достатъчен да засити и най-гладните от вас. От ресторанта се открива прекрасна панорамна гледка към градините и езерото на замъка.

Концепцията на този ресторант включва преработени традиционни ястия, поднесени във вид на запеканки и верини, които отразяват съвременната кулинарна тенденция. Декорът е вдъхновен от епохата на Наполеон, като мебелите, материалите, цветовете и осветлението са подбрани така, че да се съчетават хармонично с архитектурното наследство на замъка. Две тераси, проектирани като продължение на вътрешните пространства, обграждат ресторанта и осигуряват допълнителни места за отдих. На разположение е и частна зала за групи, в която могат да се настанят до 36 души.

Възможности за обяд :

Меню "Откритие" (20,00 EUR): 1 топло ястие + избор от 4 верина (предястие и десерт).
Formule Impériale (28,00 €): 1 топло ястие и студен бюфет, който можете да изядете.
Детско меню (12,00 EUR): 1 топло ястие + 2 verrines (до 10 години).

В неделя и на официални празници се предлага брънч "Всичко, което можеш да изядеш" за 32,00 евро, а детско меню е на разположение за 16,00 евро.

Ястията се приготвят на място от готвачите на Monument Café, като се използват пресни, сезонни и предимно местни продукти. Предястията и десертите се поднасят във верини, а топлите ястия - в касероли Staub. През лятото терасите са идеални за попиване на слънцето, докато се наслаждавате на вкусно ястие.

Достъпът до ресторанта и Café des Mariniers е независим от входния билет за замъка, така че не е необходимо да плащате, за да се насладите на изключителната историческа обстановка. Дворовете и градините също са отворени безплатно всеки ден, което дава възможност да се разходите преди или след хранене.