Любителите на шоколада сигурно са на седмото небе от пристигането на Bernachon в столицата. Компанията е семейна от 1953 г., когато Морис Бернашон решава да създаде изключителен шоколад, като сам изпича какаовите зърна. Днес третото поколение на Бернашон се стреми да спазва наследството, оставено от Морис и сина му Жан-Жак, но без да избягва новите изисквания на любителите на шоколада!
С почти 70-годишна история зад гърба си, внуците на Морис Бернашон решават да представят Président, вкусна шоколадова торта с ганаш от лешници и пралини, захаросани бели череши, върху бадемова бисквита, гарнирана с шоколадовата дантела, която е направила къщата известна. Ако някога сте опитвали това творение, ще разберете колко регресивно е то.
В Лион дървеният гребен Président ще се продава във формати за 4, 6 и 8 души, но в Париж ще трябва да се задоволите с версията за 4 души на цена от 38 евро. Още една привилегия за жителите на Лион? Втори шоколадов дънер, дънера на просяка, с регресивен лешников мус от Пиемонт, бисквита от Пиемонт, всичко това покрито с 62% горчив крем от черен шоколад с лешникови парченца, върху бисквита с пеканни парченца. Разтапя се в устата, хрупка, всичко, което обичаме!
И както много други шоколатиери, Bernachon мисли и за след вечерята, като предлага коледна играчка, която се поставя в центъра на масата и се отваря по време на чая и кафето. Вътре ще откриете бегачки, които да опитате със семейството и приятелите си.
Ако тези произведения ви харесват, не се колебайте да ги поръчате възможно най-скоро. Те се предлагат в много ограничена серия в Париж, като производството им се извършва в Лион!
Дати и разписания
На 8 декември 2021г. В 25 декември 2021г.
Място
Bernachon
127 Rue de Sèvres
75006 Paris 6
Достъп
Duroc или Vaneau
Цени
La bûche Président pour 4 personnes : €38
La bûche mendiant pour 4-6 personnes : €42
La boule de Noël : €58
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.bernachon.com
