Какво ще кажете за едно гастрономическо удоволствие за празничния сезон? По време на вечерята на 31 декември Restaurant du Palais Royal, отличен с два макарона в пътеводителя "Мишлен", и неговият главен готвач Филип Хронопулос ще ви очакват, за да ви посрещнат с гурме меню, приготвено с любов от най-добрите сезонни продукти.
Хайвер, миди, бели трюфели, омар и капон - всичко това ще бъде включено в менюто, за да пренесе вкусовите ви рецептори на пътешествие с девет блюда. А за да се усъвършенстват тези грандиозни ястия, за любителите на виното се предлагат и съчетания на вино и храна. Да открием менюто заедно?
* * *
Новогодишно меню 2024 в Restaurant du Palais Royal720евро/човек - 295 евро/човек съчетания на вино и храна
Хайвер | Фета | Тарама | Хайвер | Яйца | Билки
Сен Жак | Trévise Rouge | BanyulsPaul Blanck, Riesling Grand Cru "Furstentum", 2019
Châtaigne | Comté | Truffe BlancheBonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004
Омар | Тиква | МедХатзидакис, Санторини Асиртико "Скитали", 2019
Соле | Копър | Лимон | КакавияDe Courcel, Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots", 2011
Капон | Фоа гра | Шери | Черен трюфелChâteau Rayas, Châteauneuf-du-Pape "Réservé", 2013
Кумкуат | Тагете | ШисоDomaine du Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec, 2018
Лимон | Меломакароно | ВанилияDomaine Chavost, Ratafia Champenois NM
Кисело мляко | Канела | Шоколад |Корени от джинджифил, ликьор от мастика
* * *
И много щастлива 2025 г. за всички вас!
Дати и разписания
The 31 декември 2024г.
Място
Restaurant du Palais Royal
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
Цени
Menu Nouvel An : €720
Официален сайт
restaurantdupalaisroyal.com
Резервации
Разгледайте цените на този билетен център
