Търсите модерна вечер в столицата в навечерието на Нова година 2025, 31 декември? Плаващият хотел OFF Paris Seine ви кани на борда си с празнично меню за гастрономи, последвано от DJ сет.
Насочете се към брега на Сена, срещу гара Аустерлиц, за да прекарате една вечер с крака във водата! OFF Paris Seine се е постарал да посрещне Новата година по забавен и приятелски начин с дегустация в седем части.
* * *
Новогодишна нощ 2025 €140/човек
Предястия
Домашен хляб с четири подправки, балотина от фоа гра и конфи с лук
*
Пробуждащи се растения
Печена тиква, стърготини и трюфелен крем, лешников пралин
*
Прясно от бездната
Задушено месо от лангустина, портокалов сос и трохи от елда
*
Черупкови фестивали
Миди au gratin с кафеено масло, пюре от пащърнак с ванилия, глазирана скорсонера и захаросана цариградска ябълка
*
Шедьовър
Филе от породисто говеждо месо, спагети с масло от градински чай и сос от печено месо с мащерка
*
Създаване на сирене
Brillât savarin в тромпел, круша, тонка и лешник
*
Двойка сетове
Макарон шампанско, Макарон кафе, Макарон карамел, Макарон карамел с босилек, Chou praliné
* * *
И така, трябва ли да изберем новогодишната нощ в OFF Paris Seine?
Дати и разписания
The 31 декември 2024г.
Място
OFF Париж Сена
86 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Достъп
M° Gare d'Austerlitz
Цени
Réveillon du Nouvel An : €140
Официален сайт
offparisseine.com
