L'Inaperçu наистина е място, което задоволява всички желания през деня, ако сте навън в квартал Маре на Трети район на Париж. Основан през 2023 г., кафе-ресторантът L'Inaperçu е посветен на фотографията и бистрономията. Главният готвач предлага изискано меню, включващо сезонни плодове и зеленчуци.
В навечерието на Нова година l'Inaperçu отваря вратите си за оригинално меню:
НОВОГОДИШНО МЕНЮ 119 евро (съчетаване на вино и храна 29 евро)
AMUSE- BOUCHE ТАРТ ОТ ЦЕЛИНА И БЯЛ ШОКОЛАДПРЕДЯСТИЯ ОТ ЦЕЛИНА И ТРЮФЕЛИ ОТ ФОА ГРА МИ-КУИТ ТРОХИ ОТ КАФЕ, МОРИ, РЕПИЧКИ, СОС ОТ ПОРТО.
БАЛСАМОВ ОЦЕТ ТОРТЕЛИНИ С ГЪБИ СВЕТИ ЖАК, ЧЕРЕН ЧЕСЪН, БУЛЬОН С АРОМАТ НА МАНДАРИНАОСНОВНИ ЯСТИЯ КАЛКАН, ПРИГОТВЕН В ЙОДИРАНО ПЛУВАНЕ БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ, КАРФИОЛ, МАСЛЕН СОС С ХАЙВЕР D'AQUITAINE ФЕРМЕРСКО ПТИЧЕ РУЛО С ТРЮФЕЛИ КЕЙЛ,
МУСЕЛИН ОТ ПАЩЪРНАК, СОК ОТ КОРСИКАНСКИ ЕСТРАГОНЧИНИЯ ОТ ЗРЕЛИ СИРЕНАДЕСЕРТИ СОЛЕН ШОКОЛАДОВ МУС ШОКОЛАДОВИ ГАВОТИ, ВАНИЛОВ СЛАДОЛЕД, КАКАОВ СОС ИЗБОР ОТ МИНЯРДИ : БЛАТ, ТРЮФЕЛ, ПЛОДОВА ПАСТА
Дати и разписания
The 31 декември 2024г.
ИМА 19:00ч.
Място
Невидимото
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
Официален сайт
www.linapercu.com
Резервации
www.linapercu.com
