La Fête du Pain 2025 в Париж: занаятчийските пекари се завръщат на преддверието на Нотр Дам

La Fête du pain, скоро отново в Париж ! Най-голямата временна пекарна в света отново ще се настанипред катедралата Нотр Дам. И за това ново издание в столицата Fête du Pain ще предложи 11 дни на събития и открития от четвъртък 8 до неделя 18 май 2025 г.

Можем да си представим, че посетителите отново ще бъдат многобройни, особено след като катедралата Нотр Дам отново отвори врати за посетители на 8 декември. След повече от пет години на затваряне, последвано от трагичен пожар през април 2019 г., легендарният парижки паметник получи нов облик. Още една причина да събуди любопитството на много парижани и туристи. Както съобщи на 15 януари общественото ръководство на паметника, от повторното му откриване досега в обновената катедрала са влезли 860 000 посетители. Тази цифра от 29 000 души дневно вече надхвърля цифрата, регистрирана преди пожара през 2019 г. Това издание на Fête du Pain през 2025 г. в подножието на реставрираната катедрала Нотр Дам обещава да бъде още по-добро.

Тази огромна временна пекарна ще бъде идеалната възможност за всички, които имат любопитство и желание за сладко, да разберат как се правят хляб, сладкиши и други сладки изделия, благодарение по-специално на нашите приятели пекари и сладкари от Голям Париж, които с удоволствие ще ви помогнат да откриете техния занаят, докато споделят някои приятни и празнични моменти.

Не всички продавачи на хляб имат правото да се наричат "boulanger " или "boulangerie ". Fête du Pain е възможност за професията да покаже своите различия, да популяризира хляба, приготвен по правилата на професията, и да напомни на хората, че добрият хляб си има име: традиционен френски хляб.

• Прочетете също
• Най-добрата багета в Париж 2024 може да се намери в 11-и район и познайте къде?
• Какво се случва през уикенда от 31 януари до 2 февруари 2025 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Предстоящата седмица 3-9 февруари 2025 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена

Fête du Pain започва през 1996 г. по инициатива на Жан-Пиер Рафарен, тогава министър на МСП, търговията и занаятите. Оттогава насам събитието се провежда всяка година на 16 май, в деня на Свети Оноре, покровител на мелничарите, търговците на брашно, хлебарите и сладкарите.

Какво включва програмата на 29-ото издание на Fête du Pain ? Реконструиран магазин, в който парижките пекари ще бъдат на разположение, за да отговорят на всички ваши въпроси. От различните сортове хляб до тайните на хлебопроизводството, от месенето до печенето и оформянето... всичко, всичко, всичко, ще научите всичко за незаменимата багета, чието майсторство и култура от края на ноември 2022 г. официално са включени в списъка на ЮНЕСКО като нематериално културно наследство!

Фестивалът на хляба е също така възможност да се наблюдават демонстрации, да се участва в различни състезания (за най-добра багета в Голям Париж и др.) и да се спечелят награди (за най-добър кроасан в Голям Париж с масло със ЗНП Charentes-Poitou и др.), да не говорим, че можете да се отдадете на многобройните дегустации. И така, кой е за добрия хляб и неговите тайни?

Най-добрата багета в Париж 2024 може да се намери в 11-и район и познайте къде?
Разкриваме къде може да се намери най-добрата багета в Париж 2024! Тази година ще трябва да отидете в 11ᵉ район на Париж, за да опитате най-добрата багета в столицата. Годишният конкурс за най-добра багета в Париж върна своята присъда в четвъртък, 25 април, разказваме ви всичко за него. [Прочетете още]

Île-de-France: най-добрите традиционни багети в региона 2024
Ивелин, Сена е Марн, Есон, Вал д'Оаз и Сена Сен Дени... ето къде можете да намерите и опитате най-добрите традиционни багети 2024 в Парижкия регион според победителите в различните конкурси на департаментите, проведени тази пролет. [Прочетете още]