ERH, elegantní a rafinovaná japonská restaurace v La Maison du Saké

ERH, japonská restaurace v La Maison du Saké, nabízí elegantní a rafinovanou kuchyni šéfkuchaře Ryuichiho Utsumiho a jeho týmu.

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ERH, elegantní a rafinovaná japonská restaurace šéfkuchaře Ryuichi Utsumiho v La Maison du Saké

Odvaha, citlivost a krása jsou hesly japonské restaurace ERH, kterou v La Maison du Saké provozuje šéfkuchař Ryuichi Utsumi. Doufáme, že příští rok získá hvězdu.